昭和レトロ満載のカフェ「パーラー白糸の滝」

　日本の滝百選に選ばれている白糸の滝の前にあるドライブインの一角に、パーラー白糸の滝があります。昭和42（1967）年にドライブインができた3年後、昭和45（1970）年にオープンしています。オープン7年後に一度リニューアルが行われているが、店内は昭和レトロの雰囲気満載です。

　この昭和レトロの雰囲気とともに、味わってほしいと考えているものが二つあるそうです。一つは、窓越しに見る最上川の風景とのこと。いつ来ても雄大な最上川を望むことができますが、10月下旬から11月中旬にかけての紅葉、木々の葉が散り雪が降りだす1月から3月、そして雪解け水により水量が増える4月から5月の時期は特に見頃です。（写真は、4月18日撮影）

もう一つは飲食のメニューにこだわっています。1番の目玉はボリュームたっぷりのバーガー2種類です。山形県金山町産のブランド豚「米の娘ぶた」をジューシーに揚げたヒレカツの巨大バーガーには、目を奪われます。ＳＮＳポイントとして人気が高い商品となっています。

他にも、野菜たっぷりはさんだ焼きサンドイッチや自家製のプリンアラモードそしてこだわりのコーヒーなど、支配人おすすめのメニューが目白押しです。

今野支配人は白糸の滝ドライブインで勤務して23年、最上峡・白糸の滝とともに経験を積んできました。。最近観光需要も高まり問い合わせも増え、更に白糸の滝ドライブインともどもパワーアップさせようと頑張っています。