戸沢村の南部地区（角川）を中心に活動している「角川ふるさと委員会」主催で、2023年6月18日（日）9時~13時頃にかけて、『笹巻きづくり体験教室』が戸沢村農村環境改善センターで開催されました。

※　角川ふるさと委員会・・戸沢村角川地区を中心に〝地域の子どもは地域で育てる″を理念に自然・伝統文化・歴史などをテーマに、子ども向けの体験活動を支援する地域共育活動団体です。

１．包むのにいい大きさで、いい形の笹を収穫していきます。

2．笹をきれいに洗い、両隅を切り落ちします。

3．もち米を笹に詰め、形を整えます。

4．できた笹巻きを茹でていきます。

５．茹で上がった笹巻きを乾燥します。

　　

６．できた笹巻きを皆でいただきます。（乾燥には通常1日程度かかるので、講師の方々が前日に作っておいたものをいただきました）